Treinamentos em
Boas Práticas

Oferecemos treinamentos especializados em boas práticas de manipulação de alimentos, capacitando os funcionários para cumprir os padrões de qualidade e segurança alimentar.

Os treinamentos podem ser realizados presencialmente ou online.

Regularização

Prestamos orientação para preenchimento de requerimentos, construção e reforma de instalações (layout produtivo), obtenção de registro e autorizações conforme as exigências da fiscalização sanitária.

Desenvolvimento de Ferramentas para Padronização de Produtos e Processos

Criação de soluções personalizadas, como manuais de boas práticas, procedimentos operacionais padronizados e fichas técnicas.

Assessoria em
Adequação de Atividades e Redução de Custos

Identificação de oportunidades para melhorias, implementação de ferramentas para gestão e redução de desperdícios, e elaboração de estratégias para maximizar a eficiência operacional e a lucratividade.

Responsabilidade
Técnica

Asseguramos a conformidade com as normas éticas e legais na produção de alimentos, supervisionando processos produtivos e garantindo a qualidade e segurança dos produtos finais.

Padronização e Precificação de Cardápios

Entrega de fichas técnicas operacionais para garantir a consistência e qualidade dos produtos oferecidos e de fichas técnicas gerenciais para proporcionar maior controle sobre os custos e margens de lucro.

Auditorias

Conduzimos auditorias para avaliar o cumprimento dos requisitos dos programas de segurança alimentar de sua empresa.

Consultoria Natural Chef

Desenvolvimento de receitas e cardápios para restaurantes ou clientes que priorizam alimentos frescos e nutritivos.

Nosso compromisso é ir além do convencional, criando uma gastronomia funcional inclusiva, que respeita e atende a diversas restrições, intolerâncias e preferências alimentares.

Cliente
Oculto

Oferecemos um serviço de cliente oculto que avalia a experiência do cliente em seu estabelecimento de alimentação.

Com feedback detalhado, ajudamos a melhorar a qualidade dos serviços e a satisfação dos clientes.

Soluções
para o seu negócio!

Cozinhas Industriais

Otimizamos a eficiência operacional controlando o fluxo de produção e o gerenciamento de estoque.

Desenvolvemos cardápios saudáveis, treinamos equipes em boas práticas e documentamos todas as etapas para auditorias e certificações.

Novos Produtos

Implementamos rigorosas diretrizes de higiene e manipulação de alimentos em larga escala para garantir a segurança e qualidade dos alimentos, mantendo altos padrões de eficiência operacional.

Rotulagem

Prestamos serviços de rotulagem e informações nutricionais, garantindo conformidade com exigências da ANVISA e do MAPA.

Elaboração da tabela nutricional, declaração de alergênicos e revisão da arte do rótulo para assegurar a precisão e adequação regulatória.